Mensa scolastica

Il Convitto Foscarini di Venezia dispone di cucine proprie e di locali destinati alla refezione, collocati al piano terra, in grado di ospitare 450/500 coperti.

L'aumento delle iscrizioni, ed in particolare il successo del Liceo Classico Europeo, hanno costretto a successivi ampliamenti e cambi di destinazione degli spazi dedicati alla refezione: nonostante questo, attualmente il servizio di refezione può essere assicurato solo con un'organizzazione estremamente accurata. Basti pensare che quotidianamente  vengono confezionati pasti per circa 1000 coperti, il chè è reso possibile dallo sfasamento in tre turni dell'orario della pausa pranzo.

I pasti della giornata sono elaborati dai nostri cuochi.

I cuochi appartengono allo specifico profilo del personale A.T.A., e sono assegnati con  nomina dal Ministero dell'Istruzione.

Il servizio dei pasti ("scodellamento") e le funzioni ausiliarie della cucina vengono invece assicurati da personale appartenente al profilo dei Collaboratori Scolastici.

Annualmente, il Dirigente Scolastico provvede alla formazione ed all'aggiornamento del personale addetto alla mensa, anche relativamente alle norme HACCP.

Per la formazione HACCP, la consulenza e le ispezioni igienico-sanitarie ai locali del refettorio, della dispensa e della cucina il Convitto ha incaricato un'igienista professionista, sig.ra Giovanna Moretti. 

Compilare il modulo online e presentare la domanda in segreteria.

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Luoghi in cui viene erogato il servizio

Con l’iscrizione/rinnovo è prevista anche la possibilità di richiedere una dieta differenziata per motivi di salute debitamente certificati oppure religiosi. Il servizio mensa sarà attivato in corrispondenza del calendario scolastico.

Si precisa che l’iscrizione vale solo per un anno scolastico, quindi anche coloro che erano iscritti nel 2022/23 non risultano automaticamente iscritti per il prossimo anno, ma devono rinnovare l’iscrizione, se lo desiderano. Per chi si iscrive al servizio mensa è richiesta una frequenza regolare per tutto l’anno.

Eventuali ritiri dell’iscrizione alla mensa per sopraggiunti gravi motivi o per mancato pagamento comporteranno l’impossibilità di essere riammessi al servizio per tutto l’anno scolastico.

Presentare le domande di iscrizione entro il 01/set.

Tel: 0415221970

Email: vevc010004@istruzione.it

Struttura responsabile del servizio

Dirigenza

Staff composto dal Dirigente e dai suoi collaboratori, assicura la gestione unitaria delle istituzioni scolastiche e rappresenta legalmente l'istituzione.

Per ulteriori informazioni su questo servizio contattare la segreteria.

Garantire pasti all'interno delle mura scolastiche.

Il Servizio di ristorazione scolastica si occupa di preparare e distribuire i pasti.